Catégorie : COMMUNAUTÉ & COHÉSION

Contexte Le gaspillage alimentaire est une réalité préoccupante dans le secteur de la restauration. Pour y parvenir, nous avons analysé nos habitudes de consommation et constaté qu’une partie de ce gaspillage provient des aliments servis pour faire patienter les clients. Et si, au lieu de grignoter, les clients étaient invités à jouer et à réfléchir…